Santo Domingo.- El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) y la empresa Pasteurizadora Ferrer aclararon que las cajas de leche encontradas en un vertedero improvisado en la zona de El Higüero, no corresponden al programa de desayuno escolar como se denunció en redes sociales.
De acuerdo a INABIE, los envases que aparecen en las imágenes corresponden a decomisos propios de la actividad industrial del suplidor, por lo que nunca fueron entregados ni facturados a la institución.
«Los envases de leche mostrados en las imágenes corresponden a decomisos propios de la actividad industrial de nuestro suplidor. Estos productos nunca fueron entregados en los centros educativos ni facturados al INABIE», explicó la entidad.
De su parte, Ferrer Pasteurizadora explicó que actualmente se encuentra en un proceso de ampliación de su capacidad operativa con la instalación de nuevas líneas de llenado, lo cual requiere pruebas asépticas para validar equipos de ultrapasteurización, envasado y empaquetado. Dichas pruebas generan unidades que por su naturaleza no están destinadas al consumo humano y deben ser descartadas.
“Cabe destacar que las pruebas asépticas son un requisito indispensable para la liberación de nuevas máquinas, con las cuales se valida el proceso de ultrapasteurización, las máquinas de envasado, el producto, el material de empaque (cartón) y líneas de empaque secundario. Por su naturaleza, las pruebas de liberación de equipos son pruebas destructivas, lo que significa que las unidades generadas, que pueden llegar a ser decenas de miles, son descartadas sin destinarse para consumo humano”, indicó la pasteurizadora en una misiva dirigida al INABIE.
La compañía señaló además que el material había sido entregado a productores agropecuarios como alimento animal, pero admitió que no se le dio el manejo acordado. En ese sentido, anunció el retiro inmediato de los envases de la zona y la suspensión del suministro a dichos productores.
Tanto el INABIE como la empresa Ferrer reiteraron su compromiso con la transparencia y aseguraron que los productos generados en pruebas técnicas nunca forman parte del programa de alimentación escolar.
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